近年來，我國食品機(jī)械工業(yè)一直保持著良好的發(fā)展勢(shì)頭。記者從中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)了解到，2008年，食品加工和包裝機(jī)械行業(yè)銷售產(chǎn)值1262億元，增長(zhǎng)率達(dá)24%。
食品和包裝機(jī)械制造業(yè)進(jìn)出口貿(mào)易增幅也比較明顯，2001~2008年間出口年均增長(zhǎng)率為27.7%，2008年出口總額達(dá)到17.4億美元。我國的食品和包裝機(jī)械以物美價(jià)廉享譽(yù)國際市場(chǎng)，出口也成為眾多企業(yè)獲取更大生存空間的一個(gè)渠道，成為很多企業(yè)重要的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
通過近幾年的開拓，我國食品和包裝機(jī)械的出口區(qū)域越來越廣泛，產(chǎn)品遍布東南亞、中東、南美、非洲、歐洲等地。
據(jù)中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)何南至介紹，亞洲地區(qū)占整體出口額的35%～40%，中東和東南亞是我們傳統(tǒng)的出口市場(chǎng)，一方面華人比較多，他們比較相信中國的產(chǎn)品，另外一方面是交通比較方便。
非洲和南美市場(chǎng)是近兩年的一個(gè)新興市場(chǎng)，鑒于地緣優(yōu)勢(shì)，非洲一直以來主要前往歐洲市場(chǎng)選購設(shè)備，自中非論壇后，非洲對(duì)中國的了解不斷加深。目前不少非洲人會(huì)直接來中國采購，在歐洲的展會(huì)上也會(huì)關(guān)注中國的產(chǎn)品。
從2008年的出口情況來看，非洲市場(chǎng)上升比較快，何南至認(rèn)為，向非洲地區(qū)的出口份額還會(huì)增加。南美的展會(huì)上，中國的產(chǎn)品頗受當(dāng)?shù)貧g迎，近兩年南美市場(chǎng)發(fā)展得也比較好。歐洲市場(chǎng)占到整體出口額的30%左右，雖然比例比較大，但是他們購買的設(shè)備主要用來轉(zhuǎn)口獲取差價(jià)。
何南至介紹，我們的產(chǎn)品價(jià)格是國際市場(chǎng)的1/3或者是1/4，他們采購中國的設(shè)備到歐洲后再進(jìn)行貼標(biāo)銷售，轉(zhuǎn)口銷售的售價(jià)在歐洲產(chǎn)品價(jià)格的基礎(chǔ)上稍低，通過這種差價(jià)可以獲取較多利潤(rùn)。金融危機(jī)重創(chuàng)出口2008年，受國際金融危機(jī)的影響，我國食品和包裝機(jī)械出口盡管仍然保持增長(zhǎng)勢(shì)頭，但增速卻大幅下降了41.26%。而從近5年出口情況看，我國食品和包裝機(jī)械出口速度走過了一個(gè)從高速增長(zhǎng)到逐漸下降的發(fā)展過程。
據(jù)中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)行業(yè)1145家企業(yè)的統(tǒng)計(jì)，今年1至7月，累計(jì)工業(yè)生產(chǎn)值同比增長(zhǎng)11.35%，7月與去年同比增長(zhǎng)12.72%，新產(chǎn)品產(chǎn)值與去年同比下降28.65%，工業(yè)銷售產(chǎn)值同比增長(zhǎng)9.92%，低于10%，出口交貨值同比下降11.82%，7月與2008年同期相比增長(zhǎng)7.7%。
總體來看這幾組數(shù)據(jù)不容樂觀，也是近20年來最壞的數(shù)據(jù)。何南至說。何南至指出，在目前的形勢(shì)下，各企業(yè)單位都應(yīng)把創(chuàng)新作為立身之本，領(lǐng)軍企業(yè)更應(yīng)起到帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展的積極作用。
他說，據(jù)我所知，有些企業(yè)仍然保持高速增長(zhǎng)，1到6月份有一批企業(yè)同比增長(zhǎng)超過30%，而且這些企業(yè)的規(guī)模都比較大。慧聰食品工業(yè)網(wǎng)總經(jīng)理吳駿也表示，金融危機(jī)以來，越來越多的企業(yè)開始重視技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)，通過艱苦的技術(shù)改造和渠道拓展，一些產(chǎn)品已能夠與國際一流品牌一較高下。自主創(chuàng)新走出危機(jī)溫州市諾邦包裝機(jī)械制造有限公司和新德寶機(jī)械有限公司就是何南至和吳駿所說的先進(jìn)企業(yè)的代表。
進(jìn)入7月份以來，溫州市諾邦包裝機(jī)械制造有限公司董事長(zhǎng)厲勇顯得比以往任何時(shí)候都要忙碌，除了日常的經(jīng)營(yíng)管理工作，還頻繁出席各類行業(yè)技術(shù)和銷售展會(huì)。這一切都源于國內(nèi)外市場(chǎng)近期大幅回暖給厲勇帶來的信心回升。作為包裝機(jī)械行業(yè)的大型骨干企業(yè)，溫州市諾邦包裝機(jī)械制造有限公司創(chuàng)辦于1991年。
盡管有了10年前亞洲金融危機(jī)成功應(yīng)對(duì)訂單下滑的經(jīng)驗(yàn)，但去年出口下滑還是給厲勇帶來了壓力。
市場(chǎng)最嚴(yán)峻的時(shí)候是在去年8月份，面對(duì)訂單減少，我們?cè)谡{(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加大國內(nèi)市場(chǎng)銷售的同時(shí)，繼續(xù)加大技術(shù)投入。厲勇向記者表示。
一年前戰(zhàn)略調(diào)整的效果在今年開始顯現(xiàn)，厲勇表示：由于擴(kuò)大內(nèi)需政策實(shí)施，我們國內(nèi)市場(chǎng)有20%的增長(zhǎng)，中部、內(nèi)地增長(zhǎng)更為明顯。
不過，最讓厲勇感到意外的，還是出口的明顯回暖，7月份來自海外的訂單進(jìn)入高峰期，僅在歐美市場(chǎng)，我們7月一個(gè)月的訂單就超過50萬美元，這是去年無法想象的。厲勇表示：由于此前歐美國家用戶對(duì)于中國包裝機(jī)械產(chǎn)品有偏見，以前我們產(chǎn)品出口到美國、德國等歐美國家后，很快轉(zhuǎn)發(fā)到周邊不發(fā)達(dá)國家。正是由于這次全球金融危機(jī)，好多歐美用戶縮減成本，開始嘗試我們的產(chǎn)品，給我們提供了一個(gè)展示自己實(shí)力的平臺(tái)。
我們的產(chǎn)品價(jià)格只有國外同行的1/5，然而最主要的還是技術(shù)，在食品包裝機(jī)械行業(yè)，歐美客戶對(duì)于技術(shù)的要求非常苛刻，我們技術(shù)水平為我們贏得了機(jī)會(huì)。厲勇表示，截至8月底，公司的海外銷售額已經(jīng)突破200萬美元，不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過去年同期水平，而且呈現(xiàn)逐月遞增的趨勢(shì)。
更為重要的是，美國、加拿大、德國等歐美市場(chǎng)開始接受我們的產(chǎn)品，這是我們最大收獲之一。新德寶機(jī)械有限公司總經(jīng)理蔡秀平也表示，其實(shí)我國食品加工及包裝機(jī)械企業(yè)的實(shí)力一點(diǎn)都不差，新德寶之所以能在金融危機(jī)肆虐的背景下依然保持銷售額30%的增長(zhǎng)，秘密就是新德寶的六個(gè)一流選擇一流材料、運(yùn)用一流技術(shù)、開發(fā)一流產(chǎn)品、搶占一流市場(chǎng)、提供一流服務(wù)、爭(zhēng)創(chuàng)一流品牌。他還表示我們的食品加工機(jī)包裝機(jī)械企業(yè)目前正處于成長(zhǎng)期，經(jīng)過創(chuàng)業(yè)初期的積累，現(xiàn)在缺少的不再是資金，而是一個(gè)展示自己各項(xiàng)創(chuàng)新成果的舞臺(tái)。
何南至最后表示，先進(jìn)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)正在帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的提升現(xiàn)在我們食品包裝機(jī)械行業(yè)自主開發(fā)的新產(chǎn)品越來越多，有的企業(yè)獲得的國內(nèi)專利就超過了100項(xiàng)，甚至還有企業(yè)獲得了國際發(fā)明專利。我希望所有的企業(yè)都能走上自主創(chuàng)新之路，只有這樣才能做大做強(qiáng)，使行業(yè)達(dá)到世界先進(jìn)水平。

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包裝機(jī)概述：包裝機(jī)的作用將產(chǎn)品用塑料袋自動(dòng)封口包裝起來，起到保護(hù)和保鮮的作用。其過程包括制袋，封包，充氣，排氣，日期打碼等主要工序。此外，包裝還包括計(jì)量或在包裝機(jī)上添加自動(dòng)理料等工序。
使用機(jī)械包裝產(chǎn)品可提高生產(chǎn)率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)的需要，并滿足清潔衛(wèi)生和保鮮等其它一些要求。包裝機(jī)分類：包裝機(jī)的種類繁多，分類方法很多各有其特點(diǎn)及適用范圍，但均有其局限性。從國際上包裝機(jī)械總的情況來看，比較科學(xué)的分類方法是按其主要功能進(jìn)行分類，它能抓住事物的本質(zhì)。
從不同的觀點(diǎn)出發(fā)可有多種，按產(chǎn)品狀態(tài)分，有液體、塊狀、散粒體包裝機(jī)；按包裝作用分，有內(nèi)包裝、外包包裝機(jī)；按包裝行業(yè)分，有食品、日用化工、五金零配件、紡織品等包裝機(jī)；按包裝工位分，有單工位、多工位包裝機(jī)；按自動(dòng)化程度分，有全自動(dòng)包裝機(jī)，也有半自動(dòng)的等等。按封口形式區(qū)分，可分為背封式，三邊封，四邊封，三角分等等。按產(chǎn)品形態(tài)區(qū)分，可分為枕式包裝機(jī)，立式包裝機(jī)，真空包裝機(jī)，封口機(jī)，收縮機(jī)，封切機(jī)等等。枕式包裝機(jī)。
①。 適用范圍本機(jī)適合于餅干，月餅，米通，雪餅，蛋黃派，巧克力，面包，方便面，藥品，臍橙，檸檬，柑桔，蔬菜，青棗，糖果等各類有規(guī)則物體的包裝。(物料形式需是固態(tài)的)
②。 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)本機(jī)用采用日本松下PLC（核心控制器），雙變頻器控制，袋長(zhǎng)即設(shè)即切，無需調(diào)節(jié)空走，一步到位。溫度獨(dú)立PID控制封切，適合于各種包裝材質(zhì)的包裝膜，高感度電眼色標(biāo)跟蹤系統(tǒng)，色標(biāo)跟蹤一步到位。
③。
選配裝置1。日期打碼機(jī)噴碼機(jī) 貼標(biāo)機(jī)2。噴酒精裝置，打排氣孔裝置，打圓孔裝置，打虛線裝置3。
防切料裝置，連袋裝置等 掛孔裝置4。自動(dòng)下料裝置，卷紙自動(dòng)燙邊裝置。5。自動(dòng)充氣裝置，制氮機(jī)，無油空壓機(jī)，冷干機(jī)，普通空壓機(jī)立式包裝機(jī)。
①。適用范圍本機(jī)適用于湯料， 沖劑，干燥劑，味精，白糖，麥片，藥粉，豆粉，奶粉，洗發(fā)水，面霜，調(diào)味品，朱古力，螺絲等分散物料，小件物料的包裝。(物料形式可以為液體，顆粒，粉劑，五金，藥丸等)
②。 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)本機(jī)采用光電眼控制系統(tǒng)，從全自動(dòng)計(jì)量，充填制袋，日期打碼到產(chǎn)品輸出一次性完成。
③。選配裝置1。色帶打碼機(jī)2。
自動(dòng)喂料機(jī) 自動(dòng)稱重機(jī) 自動(dòng)計(jì)量裝置3。連袋裝置 多種物料下料裝置4。自動(dòng)充氣裝置，制氮機(jī)，無油空壓機(jī)，冷干機(jī)，普通空壓機(jī)真空包裝機(jī)。
①。適用范圍在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等；腌制品以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品。
②。 機(jī)器特點(diǎn)1。
排除了包裝容器中的部分（氧氣）空氣，能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。2。采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
3。真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時(shí)，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
③。選配裝置1。
日期打碼機(jī)噴碼機(jī) 貼標(biāo)機(jī)2。噴酒精裝置，打排氣孔裝置，打圓孔裝置，打虛線裝置3。防切料裝置，連袋裝置等 掛孔裝置。
1、充填機(jī)：充填機(jī)是將精確數(shù)量的包裝品裝入到各種容器內(nèi)的包裝機(jī)。其主要種類有：
①容積式充填機(jī)。包括量杯式、插管式、柱塞式、料位式、螺桿式、定時(shí)式充填機(jī)。
②稱重式充填機(jī)。包括間歇稱重式、連續(xù)稱重式、稱重離心等分式等充填機(jī)。
③計(jì)數(shù)式充填機(jī)。包括單件計(jì)數(shù)式、多件計(jì)數(shù)式充填機(jī)。
2、封口機(jī)：封口機(jī)是將充填有包裝物的容器進(jìn)行封口的機(jī)械，其主要種類有：
①無封口材料封口機(jī)。包括熱壓式、冷壓式、熔焊式、插合式、折疊式等封口機(jī)。
②有封口材料封口機(jī)。包括旋合式、滾紋式、卷邊式、壓合式等封口機(jī)。
③有輔助封口材料封口機(jī)。包括膠帶式、粘結(jié)式、釘合式、結(jié)扎式、縫合式等封口機(jī)。
3、裹包機(jī)：裹包機(jī)是用柔性的包裝材料，全部或部分地將包裝物裹包起來的包裝機(jī)。其主要種類有：
①全裹式裹包機(jī)。包括扭結(jié)式、覆蓋式、貼體式、接縫式等裹機(jī)。
②半裹式裹包機(jī)。包括折疊式、收縮式、拉伸式、纏繞式等裹機(jī)。
4、多功能包裝機(jī)：這類包裝機(jī)具有兩種或兩種以上的功能。其主要種類有：
①充填封口機(jī)。它具有充填、封口兩種功能。
②成型充填封口機(jī)。它具有成型、充填、封口三種功能。成型的種類有袋成型、瓶成型、箱盒成型、泡罩成型、熔融成型等。
③定型充填封口機(jī)。它具有定型、充填、封口功能。定型方式
④雙面封箱機(jī)。它能同時(shí)封上蓋和下底兩個(gè)面。封箱時(shí)，箱子可側(cè)放或立放。
5、按膠帶所封位置和條數(shù)分類：
①I型封箱機(jī)。它在箱子的上蓋和下底的外折頁接縫處用一條膠帶封合。這種封合，操作簡(jiǎn)單，但密封性較差。
②H型封箱機(jī)。它在I型封箱的基礎(chǔ)上，即在I型封合膠帶的兩端加封兩條膠帶，形如H，故稱H型。它能增加箱子強(qiáng)度和密封性能，但成本較高。
6、按專用化程度分類：
①通用封箱機(jī)。它能調(diào)節(jié)某些機(jī)構(gòu)以變換封箱機(jī)的有關(guān)尺寸，來適應(yīng)多種尺寸規(guī)格箱子的封箱。它適應(yīng)范圍較廣，是一種普遍使用的封箱機(jī)。
②專用封箱機(jī)。它只能封合某一種規(guī)格尺寸的箱子，封箱速度快，適用大批量封箱作業(yè)。
③隨機(jī)型封箱機(jī)。它在規(guī)定的尺寸范圍內(nèi)，各有關(guān)機(jī)構(gòu)能自動(dòng)地變換，以適應(yīng)不同尺寸箱子的封箱需要，是一種自動(dòng)化程度很高的封箱機(jī)。

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封口機(jī)是將充填有包裝物的容器進(jìn)行封口的機(jī)械。制作包裝容器的材料很多，如紙類、塑料、玻璃、塑料薄膜、陶瓷、金屬、復(fù)合材料等，而包裝容器的形態(tài)及物理性能也各不相同，因此，所采用的封口形式及封口機(jī)器也不一樣。下面我們具體來認(rèn)識(shí)下，在之前我們也有介紹過有關(guān)全自動(dòng)封口機(jī)日常保養(yǎng)維護(hù)大家有時(shí)間也可以去了解下。
1、封口機(jī)定義：是將充填有包裝物的容器進(jìn)行封口的機(jī)械。
2、封口機(jī)分類： 封口機(jī)主要有三種
：1.手壓2.腳踏3.連續(xù).(連續(xù)有又分：鋼印封口機(jī)墨輪打碼色帶打碼機(jī)最后充氣色帶打碼與抽氣色帶打碼機(jī))主要種類有：
①無封口材料封口機(jī)。包括熱壓式、冷壓式、熔焊式、插合式、折疊式等封口機(jī)。
②有封口材料封口機(jī)。包括旋合式、滾紋式、卷邊式、壓合式等封口機(jī)。
③有輔助封口材料封口機(jī)。包括膠帶式、粘結(jié)式、釘合式、結(jié)扎式、縫合式等封口機(jī)在產(chǎn)品裝入包裝容器后，為了使產(chǎn)品得以密封保存，保持產(chǎn)品質(zhì)量，避免產(chǎn)品流失，需要對(duì)包裝容器進(jìn)行封口，這種操作是在封口機(jī)上完成的。封口機(jī)是指在包裝容器盛裝產(chǎn)品后，對(duì)容器進(jìn)行封口的機(jī)械。
制作包裝容器的材料很多，如紙類、塑料、玻璃、陶瓷、金屬、復(fù)合材料等，而包裝容器的形態(tài)及物理性能也各不相同，因此，所采用的封口形式及封口裝置也不一樣。一般按包裝材料的力學(xué)性能，它可分以下二類：。
(1)柔性容器封口裝置柔性容器是用柔性材料，如紙張、塑料薄膜、復(fù)合薄膜等制作的袋類容器。這類容器的封口多與制袋、充填構(gòu)成聯(lián)合機(jī)，很少獨(dú)立使用，由于材料不同，其封口裝置也不一樣。
①紙袋封口裝置。對(duì)于紙類材料，一般采用在封口處涂刷粘合劑，再施以機(jī)械壓力封口。
②塑料薄膜袋及復(fù)合薄膜袋封口裝置。很多塑料具有良好的熱封性，用這類塑料制作的塑料袋或復(fù)合袋，一般采用在封口處直接加熱并施以機(jī)械壓力，使其熔合封口。
③口杯類容器封口裝置。例如:常見的豆?jié){杯,奶茶杯等.通過加熱使杯沿和膜粘合,使容器密封。
(2)剛性容器封口機(jī)。剛性容器是指容器成型后其形狀不易改變的容器，其封口多用不同形式的蓋子，常用的封口機(jī)有以下幾種。
①旋蓋封口機(jī)。
這種封蓋事先加工出內(nèi)螺紋，螺紋有單頭或多頭之分。如藥瓶多用單頭螺紋，罐頭瓶多用多頭螺紋。該機(jī)是靠旋轉(zhuǎn)封蓋，而將其壓緊于容器口部。
②滾紋封口機(jī)。這種封蓋多用鋁制，事先未有螺紋，是用滾輪滾壓鋁蓋，使之出現(xiàn)與瓶口螺紋形狀完全相同的螺紋，而將容器密封。
這種蓋子在啟封時(shí)將沿裙部周邊的壓痕斷開，而無法復(fù)原，故又稱防盜蓋。該機(jī)多用于高檔酒類，飲料的封口包裝。
③滾邊封口機(jī)。它是先將筒形金屬蓋套在瓶口，用滾輪滾壓其底邊，使其內(nèi)翻變形，緊扣住瓶口凸緣而將其封口。該機(jī)多用于廣口罐頭瓶等的封口包裝。
④壓蓋封口機(jī)。它是專門用于啤酒、汽水等飲料的皇冠蓋封口機(jī)。將皇冠蓋置于瓶口，該機(jī)的壓蓋模下壓，皇冠蓋的波紋周邊被擠壓內(nèi)縮，卡在瓶口頸部的凸緣上，造成瓶蓋與瓶口間的機(jī)械勾連，從而將瓶子封口。
⑤壓塞封口機(jī)。這種封口材料是用橡膠、塑料、軟木等具有一定彈性的材料做成的瓶塞，利用其本身的彈性變形來密封瓶口。該機(jī)封口時(shí)，將瓶塞置于瓶口上方，通過對(duì)瓶塞的垂直方向的壓力將其壓入瓶口來實(shí)現(xiàn)封口包裝。
壓塞封口既可用作單獨(dú)封口，也可與瓶蓋一起用作組合封口。
⑥卷邊封口機(jī)。該機(jī)主要用作金屬食品罐的封口。它用滾輪將罐蓋與罐身凸緣的周邊，通過互相卷曲、鉤合、壓緊來實(shí)現(xiàn)密封包裝。
(3)全自動(dòng)填充封口機(jī)主要用于對(duì)塑料杯、塑料盒以及塑料瓶的填料，相應(yīng)材料復(fù)合膜封口制品的生產(chǎn)。如果凍、果汁、牛奶、酸奶、飲料、快餐食品等物料的填充及封口。可適應(yīng)于不同粘度的液、漿的充填物，可適應(yīng)不同形狀，容量的包裝容器。